饺子皮怎么和面没有蛋怎么和？
制作饺子皮的时候，和面可以用蛋也可以不用蛋。取面粉适量(最好不用全麦粉，因为全麦粉没有筋性，做饺子皮容易煮破)，加少许盐，用温水和面，把面搅成没有干面粉的絮状，然后和成比较软的面团，盖上保鲜膜，醒面半小时，把醒好的面揉光滑，就可以包水饺了。
制作饺子皮和面时不用加鸡蛋，和面时温水洒入2克盐，就可以提高面粉的筋性，包出饺子不易破皮，
另外和面也要用好的原材料，饺子皮一般要用高筋面或者麦芯粉，这样和出的面筋性大，还透亮，尤其是三鲜馅，煮熟能透出粉的虾仁，黄的鸡蛋，绿的韭菜，各个晶莹剔透，特别生动。
外面卖的饺子皮用淀粉做每层的隔粉，自家擀皮时也可以效仿，
记得煮饺子水中放3克盐，饺子不破皮，不粘连。
做面条和面用的盐‘碱’水的比例是多少？
原料： 普通粉500克、矾12.5克、盐10—12克、碱14.5—15克、温水370克。
制作： 1、将矾、碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成雪花状，揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团，用温布或棉被盖好，醒20至30分钟，再揣捣一次，再叠面，如此3至4次，使面团产生气体，形成孔洞，达到柔顺。 2、案板上抹油，取少许面团放在案板上，拖拉成长条，用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条，再用刀剁成1.5厘米宽的长条，将两条摞在一起，用竹筷顺长从中间压实、压紧，双手轻捏两头，旋转后拉成长30厘米左右的长条，放入八成热的油锅中，边炸边翻动，使坯条鼓起来，丰满膨胀酥脆，呈金黄色即成。原理： 制作油条面团属于矾、碱、盐面团。由于此种面团反应特殊，所以在成熟工艺上受到一定的限制，一般只适宜于高温油炸方法，才能达到松软酥脆的特点。
这是我当初在绍兴食尚学校学习，老师教的配方。
原神丝织之愿任务怎么过？
原神中的任务“丝织之愿”需要完成很多小任务，以下是该任务的详细步骤：
1. 找到小丘世界的第一座丝绸花园：该花园位于蒲公英骑士团营地东南方向不远的山头上。到达后，需解决一些小怪兽以及通过一些身体机能挑战。
2. 找到第二座丝绸花园：这个花园位于蒲公英骑士团营地北部的高地上，通往该高度需要经过一些或多或少的机关来解锁。
3. 找到第三座丝绸花园：该花园位于蒲公英骑士团营地以西 山丘区域，需通过一个或多个机关来到达该区域并解锁。
4. 收集四个种植的蘑菇：创建花园后你需要在相关的位置种植，获得蘑菇种子并拿到一个小岛中进行种植。
5. 与花神会面：完成以上步骤后，你可以与花神会面并完成任务。
需要注意的是，该任务需要花费一定的时间和精力，特别是第二和第三个丝绸花园是需要通过一些机关的挑战来解除封印的。建议提高自己的人物属性和再练习现有的技能，以帮助你更好地完成任务。
1. 收集物品：前往风车旁边的商人购买2个哥布林铁的碎片，在周围的松鼠、野猪处收集野猪头、松鼠尾巴、叶子等物品。
2. 成千盏明灯：前往丽莎的魔法书店，触发对话并接受任务，前往蒲公英市场，和商人对话获得10个万圣节华盖米拉，再前往安泰可餐厅，和服务员对话得到10个蜜汁饺子，最后前往莲花港，在明灯上方点燃10个蜜汁饺子。
3. 海滨的邂逅：前往莫拉克海滩，找到兔妖对话，击败附近的海盗首领，再找到墨渊对话，选择接受并击败墨渊。
4. 月见之祈：去月见岛上，找到小林，帮助他收集3枚通玄灵核，回来交给小林，再和大神官对话祈求月神的祝福，最后前往月见岛北部的山头上点燃蓝色的石林星芒，触发更多事件。
5. 女士的意志：前往盘丝岛找到莫娜接受任务，收集3颗海星翡翠并交给莫娜，再前往莫娜喜欢的海滨，找到悬崖上的翡翠，返回莫娜处交付。
6. 炼金术士：前往莫拉克山顶，找到炼金术师汉斯，触发对话，收集铜矿石、铁矿石、食盐等材料交给他，然后再将收集的秘银矿石交给他，前往山脚触发事件。
7. 平凡的传说：前往璃月港找到小葛和他的祖母，触发对话，先前往城里购买3个面团，然后回来帮助小葛制作包子，完成此任务。
完成所有任务后，前往丝织处领奖。
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