浮生忆玲珑肉末烧饼怎么做?
主料:面粉500克、猪肉沫300克
准备调料:
色拉油、海鲜酱、蚝油、白糖、黑胡椒、生菜
【肉末烧饼制作步骤】
一 和面烧饼

准备两个盆,一个放入面粉500克另一个倒入开水。当开火降温到约30度时缓慢倒入面中,然后在面里撒上约1克酵母。一边和面一边添加水,直到水够了把面和好。为防止水分散失要在盆外面盖上一层保鲜膜醒发10分钟即可,如果是寒冷的季节醒发时要把盆放在温暖的地方更利于酵母菌发酵。
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