陕西最好吃的面馆是哪家?
很难确定哪一家是陕西最好吃的面馆,因为每个人的口味偏好不同,评价标准也不一样。
但是可以说陕西有很多口味独特、口感鲜美的面馆,如著名的三秦面庄、张记肉夹馍等。
此外,陕西还有很多小众的特色面馆,如宝鸡酸汤面、西安油泼面等,也值得尝试。
所以说,陕西能有这么多让人回味无穷的面馆,是因为这里有着悠久的饮食文化积淀,加上制作工艺精湛,材料新鲜,成为了各种地道美食的聚集地。
开陕西面馆如何选择好地址?
一个好的选址,决定60%的餐饮开店成功率
您好,我以自己研究餐饮品牌十年的阅历,给您一些建议。首先我们常说选址定生死,这话虽然说的有点绝对,但是选址确实对开店成功与否起着很大作用。如果您是新手餐饮创业者,选址决定你80%的成功概率。除非是一些品牌影响力特别强的餐饮品牌,比如海底捞,对选址就不太挑剔,因为餐厅本身就自带吸客能力。
但我想告诉你的是,选址其实是有前置条件的,在营销经典4p理论中,选址(place)只是其中一个因素。做好选址的前提,你还必须做好品牌定位、品类定位、品牌价值诉求等。
这里面就包括你的产品、你的受众人群、你的人均消费等。这些是要考虑好的。产品也就是菜品的定位。假如你开一个陕西面馆,也是分为中高低的。低一点的是人均15-20的面馆快餐,高一点的再加点凉菜、炒菜、卤货等,面积稍微大一点,就变成正餐了,人均可能是五六十了。
在这里我举几个陕西面馆或者面食品牌的例子。希望对您决策有所帮助。
从中高低档位的面馆,分析下他们的选址策略。
目前国内开的比较好的陕西连锁面馆有:深圳老碗会、广州大师兄、东莞秦关面道、北京的陕味食族等,还有一些开的好的面馆品牌,比如西贝莜面村、九毛九、秦唐玖品等。
比如老碗会、大师兄,他们开在深圳广州一线城市,人均35元左右,属于中高档快餐,菜品种类40个左右,面条十款左右,走的是新时尚路线,店面基本上选址在商场里,这里人流量大,消费者购物过程中选择范围广、竞争也激烈,因此必须升级创新,从产品呈现、品牌打造、空间舒适度、场景体验等方面比街边的陕西面馆要求更高,也更受年轻顾客的喜爱。
大师兄和老碗会差不多,但是品牌价值诉求是不一样的。你可以看我上面的表格分析。大师兄在场景打造上、品牌理念上强调还原老陕西情怀味道,而老碗会新版店面在弱化这些元素。
接下来我说下另外两个陕西面馆品牌的选址策略
北京的陕味食族和东莞的秦关面道,这两个品牌在全国都有几十家门店,人均消费比较接近。北京的陕味食族,这几年发展迅猛,直营店加盟店都有。人均25以内,它的选址不会去特别好的商场,这跟本身定价和菜品结构有关系,所以我说你选址之前,要先解决的不是选址,而是产品、定价、品牌塑造层面的东西。
陕味食族选址主要在近居民区的小型商业附近,或者超市附近,也就是更加接近社区。秦关面道也一样,只有今年才开始做优质商场门店,但前提是品牌升级重塑、产品结构重新优化以后才去的。
比陕味食族高档一点的是它的兄弟品牌:秦门西安小馆(注:陕味食族和西安小馆都是秦门餐饮公司旗下品牌),西安小馆的产品就更加丰富了,有点偏正餐了,这跟北京的秦唐丝路差不多。
所以你的定位不一样,产品不一样,定价不一样,价值诉求不一样,最终决定你选址的区域也不一样的。
接下来我说说九毛九和西贝莜面村,这两个品牌也是主打西北面食和西贝特色菜的。目前他们的选址是a类商场,之前西贝是社区大店模式,现在进化到商场shoping mall了。商场租金高,因此只能开小店,开小店意味着厨房不能太大,产品就不能太多,因此西贝就搞精品菜和好吃战略。如果你进商场,也是要这么做的。
为什么我提九毛九哪?因为它是人均二十几元的面馆快餐一步一步进化成正餐模式的。最早该品牌在海南,后来去了广州深圳,目前全国都有一百多家了。我画了个它的品牌进化图,希望对你有帮助。
你看,九毛九就是从面馆一步一步完成品牌升级的。因为你的问题没有前置条件,所以我把陕西面馆的各个类别的选址策略,分析了一下,不论你做中低端陕西面馆、还是中高端陕西面馆,对你都有参考意义。
还是那句话,选址是最后一步。不谋全局者不足易谋一域,因此你要先做好品牌定位、品类定位(你究竟卖什么?),比如西贝主打莜面、老碗会主打biangbiang面,陕味食族主打油泼面,秦关面道主打臊子面,大师兄则是:肉夹馍*陕西面馆。
所以,选址之前,先做品牌定位规划,希望对你有所帮助,谢谢。

开陕西面馆如何选择好地址?这些地点值得关注!
开一家面食加盟店是不简单的一件事,最为主要的是要根据人流量的问题来选择面馆的地址,为此关于选择开店的地址应该注意哪些事项,小编就根据潼乐陕西面馆选址方式来为大家分享一下,希望能够帮助到大家!
人们汇集的场所是面食加盟店店址的理想选择,如剧院、电影院、公园等文娱场所靠左方向,这一方面可吸收出入行人,另一方面易于使顾客记住该店铺的地点,来过的顾客向他人宣传引见,会容易指引人光临。
面食加盟店四周的交通便利,择一边较有利于运营,需求察看马路两边行人流量,以行人较多的一边为好。东西走向街道应该是坐北朝南;南北走向街道应该是坐西朝东,尽可能位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好中央;在坡路上开店不可取;路面与店铺空中上下不能太悬殊。
办公楼附近的小面馆选址最好是在人流量密集且醒目的位置,但由于办公楼这个独特属性,注定了你的店主要经营时间集中于早中饭,而你的店铺位置一定不能离人多的办公楼太远!而且是越近越好,越近越好,越近越好。
商业街或者大型商场里,小面馆的位置一定逃脱不了餐饮抱团的情况,在这种情况下,我们要选择的位置最好是在人流量比较高“不靠里而靠外”的朝着人流进来的方向。不过广场和商场的人流量基本还是比较平均,所以做好自己的产品显得比位置更重要。
以上,就是针对陕西面馆地址该怎么选的注意事项和关注点分析,其实针对面馆的选址地址很多时候侧重点会根据实际地理位置为主,上述只是一些选择注意点,仅供大家作为参考,最后希望大家如愿找到合适的地理位置!
不论是做什么餐饮,只要是做吃的,选址都是最重要的事情。选择一个好的店铺,绝对可以让你事半功倍!具体要注意以下几点:
1.根据预算选择合适的地段,这里要注意考察周边的消费人群分布和消费能力考察。看看现已形成的业态是如何的。
2.地段的同类竞争对手分析,如果该地段多为各类面馆,则不建议选择,竞争太大,容易形成恶性竞争。
3.做好利润分析,不要盲目的追求高价位店铺,要仔细分析支出与收入比例,确保净利润达到30%以上为宜!
希望我的回答能够帮助到你!
上海陕西面哪家好吃?
我觉得唐韵秦风的面陕西特色比较纯真,吃了好几次,比较好吃,价格也不是很贵,我是在浦东新区乳山路店靠近福山,那里人也比较多,店也比较大,开了有好几年了,每次中午去的时候人都很多,卫生也搞得挺干净的,我爱吃那里的臊子面,加两个肉夹馍。还能听到陕西话,服务员基本都是陕西人,哈哈哈……
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!了解更多关于陕西面馆哪个比较出名的信息可以在站内搜索。