农村以前给猪吃的红薯藤，现在超市卖到四五元一斤，你怎么看？
其实这是一件相当正常的事情，以前遍地都能吃到的东西，现在都不咋找的到了，然后山珍海味吃多了，反而野菜更加美味。
除了红薯藤，还有厚皮菜，也要几元，香椿之前卖到了几十，还有桑葚，相信小时候好多人都吃过，路边桑葚树也多，随便采随便吃，现在不也拿出来卖么？还不便宜。
这就是社会发展出来的产物，正确看待就好！
大家好，我是三农领域创作者牧豆人，很高兴为大家解答这个问题。我来说说我的看法。
以前的时候，红薯藤是给猪吃的，但是现在却咸鱼翻身，成为人们喜爱的一种食材。究其原因，是由于人们现在的生活水平越来越高，不再像以前那样追求大鱼大肉。人们追求的是吃的健康，低油低盐，养生。因此以前很多没有人吃的野菜，现在成为了人们眼中的香饽饽。其中红薯藤就是一种。其实红薯藤有很多作用的，我来列举几个作用。
- 红薯藤可以滋润皮肤，明目，提高抗衰老能力。因为红薯藤含有大量的维生素C，维生素A，维生素E。而且红薯藤含有大量的钾元素，调节人体内钠的代谢，防止高血压。而且也含有少量铁元素与锌元素，有利于血液循环以及促进脑部发育。
- 在人们出现淤伤的时候，可以将一些红薯藤捣碎，加入白酒，然后将它们混合均匀，敷在淤伤的位置，能够有效消肿。
- 红薯藤捣碎之后，过滤后，选择液体，然后将液体与蜂蜜混合一起，可以治疗喉咙发炎，起到清热解毒，润肺止咳的作用。
- 红薯藤对于治疗老人的风湿骨痛与关节炎也具有一定的效果。可以将晒干的红薯藤加入白酒，然后敷在相关位置上。如果出现痔疮，也可以将红薯藤熬成药液，将药液覆盖在痔疮处。
以上就是我的看法，条友们有其他什么看法，请在下方留言，我们讨论讨论，谢谢大家。我是三农领域创作者牧豆人，很高兴为大家解答这个问题。
欢迎关注农夫小邓，我是从农村长大的，关于红薯藤叶以前确实人很少吃，那些年代青菜是吃腻了，除了青菜、白菜、萝卜、冬瓜、南瓜就没有什么好菜，却是想吃一顿肉就很难，以前年代的条件艰苦，能吃饱饭就很不错了。为什么拿来养猪呢，也是条件的限制，不会像现在养猪有饲料长得快，以前我们家养猪都是摘野菜，地里要老的菜叶，红薯藤剁来煮熟给猪吃，配一点米糠来喂就是很好的饲料了，那时养猪要整整一年才能有个2百斤这样，不过这样养出的猪肉更好吃。
随着生活条件好了，肉也吃多了，在饭店吃饭青菜更抢手，人们健康意识也强了。而互联网发展让人们知道的东西也多，红薯叶的营养价值被人们看重，现在人们生活更注重健康，温饱问题已解决了，那就吃一些更生态的食品，野菜之类的，饭店一盘红薯叶也要15-20元。以前不吃的东西，现在成了饭桌上的珍品，这些都是人们健康意识和生活饮食习惯，很难说过些年人们又会吃什么。
超市和菜市场的价格是不一样的，有些农产品在超市贵很多，而有的可能还相对便宜一些，因此大家去超市买菜一定要注意看价格，就拿楼主来讲，去超市看到红薯叶四五元一斤，价格明显高了，菜市场的红薯叶一般都是两三块钱一斤，一般都是按把卖，两sa三块钱一把，最主要是红薯叶来源相对广泛，还有这道菜现在并不是很受欢迎。
在我家乡，在家种田的每年基本上都会种一些红薯，少部分自己吃，大部分用来酿酒，过去农村家家户户都会养猪，红薯叶是猪食物的主要来源，勤割红薯叶还有利于红薯的生长，当年农村穷，感觉吃红薯叶比肉都好吃。
现在村里都不养猪了，红薯叶也没地方用了，想吃红薯叶，红薯田里随便摘，甚至去别人田里摘都没问题，但是红薯叶却吃不出当年的那个味道。
一般吃红薯叶都是去摘红薯腾末尾最嫩三到四片叶子连带茎，这个部位的茎不用掰外表的那成薄皮就可以吃，但是现在去菜市场购买的红薯叶一般连老叶子都顺带摘下来，自然会影响口感，而且炒红薯叶特别费油，还得用猪油来炒，不然口感很差。
除了吃红薯叶，老叶子的茎部位也是可以吃的，但是需要去叶，剥皮才能吃，就是比较麻烦，剩下的可以炒，也可以用盐水和辣椒腌制，味道一般般。
总的来说，红薯叶并不是一道稀奇的青菜，比起其他普通青菜来讲，味道要差一些，因此价格并不会很贵，现在人的口味都被养刁了，红薯叶吃不出当年的口感，自然就便宜。
如果你还想了解更多关于番薯藤加盟费用价格表的信息记得收藏关注本站，了解更多信息可以在站内搜索。
