面包应该放在超市的哪个位置上？
面包通常应该放在超市的烘焙区域或者面包坊附近。这个位置通常在超市的周围，因为这样方便了欲购买面包的顾客。此外，面包通常会与其他烘焙食品一起陈列，比如蛋糕、饼干等，这样可以吸引更多的顾客。
另外，面包通常也会与牛奶、黄油和果酱等食品放在一起，这样顾客购买食材时就可以一站式购齐。总之，超市应该将面包放在显眼的位置，便于顾客购买并且可以增加额外的销售机会。
84℃蛋糕盒子怎么叠？
84℃蛋糕盒子通常是指85度C面包坊出售的蛋糕所附带的纸盒。这些纸盒通常是由店家设计好并直接提供给消费者的，目的是方便消费者携带和保存蛋糕。
至于如何叠84℃蛋糕盒子，这实际上并不是一个需要复杂技巧或步骤的过程。通常，这类盒子都是预先设计好的，你只需要按照盒子的形状和结构，将蛋糕放入盒子中，然后盖好盒盖即可。
如果你是想问如何折叠一个纸质的蛋糕盒（类似于纸杯蛋糕的包装纸盒），那么通常需要按照以下步骤进行：
准备一张足够大的正方形纸。
将纸对角线折叠，然后再展开。
将纸的四个角折向中心点，形成一个小的正方形。
翻转纸张，使小正方形朝下。
将纸的四个边折向中心，形成一个更小的正方形。
翻转纸张，使小正方形朝上。
从纸的下方开始，折出一个三角形的形状，然后依次向上折叠，形成一个蛋糕盒的形状。
最后，将盒子的顶部折好，使其能够盖在盒子上。
需要注意的是，不同的纸质蛋糕盒可能有不同的折叠方法，上述步骤仅供参考。如果你需要具体的折叠步骤或图示，建议在网上搜索相关的教程或视频。
另外，如果你是想问如何组装84℃蛋糕盒子（即如何将蛋糕放入盒子中并盖好盒盖），这通常是一个简单的过程，只需按照盒子的结构和指示进行操作即可。如果盒子有特殊的组装方式或需要特别注意的事项，建议参考盒子上的说明或向店员咨询。
蛋糕坊做的面包标注执行标准吗？
要标准，并且要在显眼位置标注。
面包产品应当是执行《GBT 20981-2007 面包》标准的，在这个标准里面明确规定个卫生指标即现在所说的食品安全指标执行GB7099；也就是说执行GBT 20981已经包含了GB7099的要求。《 面包 》是2008年5月1日实施的一项中国国家标准。
我开了一家蛋糕坊想做面包请问打蛋机可以活面吗？
一般中型以上立式打蛋机都会配有三个搅拌头子，其中球形的是打蛋用的，扁扇形的可以用于馅料及稀软面团（糊）的搅拌，钩状的就是打面，和面的了。
使用时需严格按照机器的设计标准投料，不要超重，超时，控制转速，这样的话做面包也可以用打蛋机打面了。夹心面包的保质期一般多久？
面包坊现做的面包、蛋糕保质期一般只有2、3天，因此，很多品牌蛋糕店在晚上的时候都会将当天的面包打折处理。可是商场销售的预包装糕点、面包的保质期却有90-180天。
就目前的面包包装情况，保质期长的面包大多是添加防腐剂的，而保质期短的面包相应的更接近面包原始做法，防腐剂以及改良剂等食品添加剂使用更少。虽然这些食品添加剂一般情况下对人体无害，然而，某种程度也会加重人体代谢负担，还是少摄入为好。
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