大米先生广告语？
1、虎林米，顶级优质好米。
2、粒粒香，食堂专用。
3、虎林大米，大家的米。
4、虎林米业——健康饱满的米。
5、品味和家福，回味更幸福。
6、俺娘说了，吃米就要虎林大米。
7、一米的距离，让我们拥有健康的生活。
8、兴家福到家，家兴事业发。
大米先生如何点餐？
重庆的大米先生，是一家专注中式快餐的餐饮企业。
大米先生专注于单个菜品，时刻可以选择多种菜品来进行组合。而也就是这样的方式，使得大米先生能够推出新的点餐方式。
大米先生推出的菜品，都是按照1.98元/两价格计费，而米饭则是单独收费计算。
也就是说，每一次吃饭的时候，大家先选择自己想要吃的菜，然后称重，按照重量来付费，加上米饭的价格，就是最后的实际支出。
大米先生是预制菜吗？
不是，大米先生当然都是现做的啊
每到午餐的时候，大米先生里面都是排队爆满，开放式的厨房可以顾客看着菜是怎么做出来的，花样多，品种齐全。荤素搭配。最主要的是菜价不贵。平均一个菜四五块钱，自由选择吃多少点多少，没有浪费。让我们这些月光少了不少压力
大米先生的商业模式
1、精确计算、梳理，保证“快”
在大规模扩张前，大米先生进行长时间的模式探索，而且每个地区全面铺开前，都会进行试运营。大米先生还会对消费者到店就餐的高峰时段、喜爱的菜品、每轮上菜各个菜品消耗时间等数据进行收集、分析、确认，区域总厨根据这些数据对当地餐厅后厨制定生产计划。通过前期后厨的精确计算，大米先生就能在保证菜品正餐级别新鲜、口感的前提下，实现“快”。
除了基本的市调，大米先生还会对消费者到店就餐的高峰时段、喜爱的菜品、每轮上菜各个菜品消耗时间等数据进行收集、分析、确认。之后，区域总厨根据这些数据，以及每个菜品最佳品尝时间，对当地餐厅后厨制定生产计划。 比如第一轮上菜大概是什么时候，需要提前多久开始备料、炒制，每个菜品多久可能卖完，后厨在什么时间段进行第二轮备料、制作。总厨还会根据菜品在当地保持最佳温度的时间，预计每个菜品每轮出多少份等。 通过前期后厨的精确计算，大米先生就能在保证菜品正餐级别新鲜、口感的前提下，实现“快”。
目前，大米先生正在开发一套数字化的后厨生产计划测算、执行系统，并与供应链后台相连接，总厨输入数据，即可通过后台计算，迅速生成每个菜品、每个门店厨房的用料、备料、炒制时间等，再次提高速率。据悉，这套系统在明年就能实现对重点城市的覆盖。
2、新鲜食材保证品质
大米先生门店没有任何半成品和成品、复合酱料，大米、食用油、调料等有一定保质期的原料，由益海嘉里、正大、李锦记等大品牌提供，新鲜菜品的供应服务则由海底捞旗下的蜀海等大牌供应商提供，保证当天进货，进一步保证品质，也保障了食品安全。大米先生在这样的模式下仍能快速发展，得益于其强大的后端管理。
3、庞大的厨师团队，严格的配套体系
大米先生没有中央厨房，每个门店40%的面积都是后厨，配备5个厨师，现场从新鲜原料开始制作菜品，炒好后分成小份供消费者自选，而不是使用预包装，或者二次复热的产品。
要做到没有中央厨房的门店现炒，厨师一定是关键，大米先生门店厨师团队的任务，还包括为每个产品制作SOP，以此保证每个菜品都有严格的制作标准，保障出品口味的统一、稳定。由于极度依赖厨师，要达到连锁扩张所需的标准化，对食材的配置和厨师的培训要求会非常高。大米先生也是通过9年的发展，逐渐积淀下自己庞大的厨师团队。而且形成了严格的厨师招聘、配套的考核训练体系。
大米先生上班待遇如何？
大米先生作为一位上班族，他的待遇主要包括薪资、福利和工作环境等方面。薪资方面，大米先生的薪水应该会根据职位和工龄等因素来确定，而一般来说，一家公司会有一些其他的奖金和福利制度，例如年底奖金、话费报销、健身房会员等等，这些都将有一定的补助。
除此之外，大米先生的工作环境应该是一个舒适、自由、生活与工作相辅相成的环境，这对于一个人的工作效率和心情都会有很大的提升。这会影响大米先生在工作中的状态与客户聊天的效果、服务质量等。因此，公司应该注重整个体系，包括福利、职场文化等配套服务，从整体上为员工打造一个舒适、自由的工作环境，这对于公司的发展也有很大的帮助。
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