佛山日尝.归素素食馆如何？
佛山日尝归素素食馆是一家以素食为主打的餐厅。店内设有全新的装潢，门口大气，里面温馨，舒适。这里提供各式各样的素菜：甜品、凉菜、海鲜、烧腊、凉皮等都有。料理口味独特，口感丰富；老板亲自上门采购新鲜食材，保证食物的安全和卫生。此外还有各式小吃可供选择。总之佛山日尝归素素食馆是一家性价比很不错的地方，价格实惠、口味好、服务周到！
农村过年，大年初一吃素是啥意思，现在还有吃的吗？说出素菜名？
此问题是我提出来的，首先要感谢友友们的涌跃回答，由于地域不同，习俗也不一样，但是友友们还是各舒己见，畅所欲言，在此感谢友友们的美文佳作并祝福你和的家人，合家幸福，新年快乐！
新年来临，到处到洋溢着欢乐祥和的气息，快乐忙年，煎炸忙个不停，年味越来越浓，红红的春联，整洁的农家小院，丰盛的年货堆满小屋，大包小袋，大盆小碗都满满的，可想而知农民的生平是何等的高，下面我分享一下，在我的农村老家大年初一的美食一一素食！
我们家每年的年夜饭，炒菜是荤菜和素荤，水饺全是素馅，大年初一早上开始吃素菜和素水饺，初二就开荤了。
其原因听有年纪的老人讲，大年初一吃素食，偶意是全家人在这一年里素静，就是平安，健康的意思，还有就是初一，十五吃素是对佛祖，道教的尊重，那时候我们都小，也听话，啥都香。
所谓素食就是菜里没有一片肉，主要是以豆腐为主，也没有七大盘八大碗，青炒豆腐，大葱炒鸡蛋，水饺是白菜粉条豆腐，韭菜豆腐馅的，不过挺好吃，很香，敢于现在卖的水饺相媲美。
随着农民的生准不断提高，农民的生活习俗也慢慢的改变了，我们家大年初一吃素从吃一天，变成吃一顿，直到现在的荤素搭配，(就是锅里同时煮荤素饺子，桌面上放上荤素炒菜，习俗变淡了，生活提高了，现代人己完对过去农村农民的生活没了印象，可以肯定的说，现代的美好生活也会冲淡过去的习俗，以后生活会更好，日子越来越红火！
我们老家一般都是吃素菜水饺，并非什么都是素食，肉该吃还是要吃，鸡鱼肘子一个都不少，只是大年初一吃一次素水饺，就是这么简单，并非大家想象的什么时候都是素食，只是初一吃一次。
至于为什么吃素食，这个还是有讲究的，新年第一天大年初一在中国许多地方都有吃素的习俗。古人有言，“一日持斋，天下杀生无我分”，“大年初一吃素”或许也与此有关。那么大年初一为什么要吃素呢?具说新年第一天吃素，为新年第一天增添喜庆与祥和，预兆着一年的平安如意。
现在大多数人都不讲究了，但是老人还是很在意的，还是一直延续着老传统，初一吃素食，年轻人很多时候也是跟随，根本的意义就是一种遵从，不想破坏风俗，毕竟是春节大家都想平平安安，所以很多人还是延续着老传统。
大年初一吃素食还是有很多讲究的，寓意着一年祥和安详，毕竟是过年很多人还是很在意的 ，大家都想过一个安详的春节，很多时候尊重传统也是尊重历史，更是对先祖的尊重，所以大家还是应该多尊重传统，传播中华美德。
据我所知，在我们湖南大年初一不吃素。
在我们中国许多地方有新年第一天吃素的习俗。大年初一吃素，可以为新年第一天增添喜庆与祥和，预兆一年的平安如意。
素食过年并非时尚，而是复古。中国各地都有素食过年的传统，我们看看有哪些地方大年初一有吃素的习俗。
海南：初一习俗，吃斋祭祖，寓意吉祥.海口初一吃斋是祖上留传下来的春节习俗，初一是不吃荤的，必须得吃斋，意思来年不杀生，干干净净；初九吃“斋”，图日子平安吉利。
广东：注重初一吃素，祈福增寿.广州的素食馆越来越火，临近春节，各素食馆的年饭宴早已订得七七八八，尤其是年初一的宴席，连做两三轮已不算什么，有食肆甚至已订出连做十轮的超强“流水席”，仍旧供不应求！如果你来不及去挤这场庙会般火爆的素食宴，在家做几样讨喜的素菜也不错呢。
山东：大年初一要吃素饺子.饺子是我国北方广大地区春节期间不可或缺的食品之一。大年初一“不动荤”。一是因为“动”寓意“动荡”，而且“不动荤”也意味着不动怒。其二在于大年初一吃素馅饺子是祈求新的一年里能过上肃静日子，也就是一年到头都清静、无忧无虑。
大年初一吃素还有些讲究，生菜是必不可少的一种青菜，老人说以前生活艰苦，吃生菜就是希望新的一年生活能越来越好，有孩子的煮生菜还放些葱，因为葱和聪是同音字，所以有种意义吧！
粉利不知道你们认不认识，其实就是用米打成浆，然后煮熟，弄成长团的样子，等冷后就会变得有韧性，吃的时候就切成小条用来炒，放些蒜和芹菜、香菜真的很好吃，可以当吃了；粉利在我们这也是吉利的意思，放蒜、芹菜意思就是会算和勤快了！
由于大鱼大肉一下子变成要吃素食，大家都不太习惯，所以会在前一天晚上腌制些萝卜酸之类的开胃小菜，有了这样的小菜就会吃得很饱，比吃肉还有胃口。
我们中国地广人多，各地习俗不同，所以我们要入乡随俗，尊重当地的传统，到时候别嚷着要吃肉哦[捂脸]
在我们老家这里，甚至是赣南，每年初一都是吃素，小时候的时候是初一迟到初七，现在基本上是初一当天，有的家里就早上一餐吃素，中餐晚餐就开始有荤菜了，吃素的寓意是，尊敬菩萨祈求保佑没吃荤没杀身！祈福保佑的意思，一般有青菜，豆腐，芹菜，芋子，等还有些油炸的，比如花生米，茄子块等，唯一一种是素菜佛家人规定是荤菜，你们猜到了吗？大蒜，蒜苗，对吧！猜到的复1
我见过的大年初一吃素
我姥姥家是滿族，从我记事就知道姥姥年初一吃素，那些年是大集体时代，从年三十夜间出星星开始就不沾荤腥，姥姥初一吃的饺子是白菜加点豆油，有几年没豆油只好倒点香油，等到初二才能吃荤腥，姥姥一辈子初一都吃素。、
成都素食馆排名前十名？
1.成都影悟禅生活馆
地址：成都市高新区环球中心E1区5楼影悟禅生活素食餐厅
2.大蔬无界
地址：高新区天府大道北段1199号成都银泰中心in99L214号
3.华道钰善阁
地址：高新区盛邦街铁像寺水街88号1-8号楼
4.文殊院香园-福慧厅
地址：青羊区文殊院街66号
5.一叶一世界藏茶素食火锅
地址： 春熙路店-锦江区南糠市街 万科钻石广场店-成华区建设路万科·钻石广场F4层4027
红牌楼店-武侯区佳灵路7号附91-2号2层
环球中心店-高新区环球中心北区N2-310
6.花开素食
地址：高新区府城大道中段88号九方购物中心5层
7.维根素食
地址：武侯区佳灵路9号(近红星美凯龙)
8.枣子树素餐厅
地址：青羊区青龙街27号铂金大厦2号楼4层
9.栗素食
地址,:万达广场金街W11号
10.尚品善素食料理
地址:镋钯街88号88青年空间内
1. 华道钰善阁 人均消费：330元；该餐厅位于盛邦街88号1-8号楼
2. 禅悦素食 人均消费：154元；该餐厅位于人民南路48号首座C座19楼，
3. 枣子树 人均消费：93元；该餐厅位于青龙街27号铂金大厦2号楼4层
4. 谧寻茶室 人均消费：126元，该餐厅位于笔帖式街81号远洋太古里1层，
5. 维根素食 人均消费：104元；该餐厅位于武侯区佳灵路9号
6. 轻安素食馆 人均消费：149元
该餐厅位于天府一街699号19栋
7. 一叶世界火锅 人均消费：80元
该餐厅位于环球中心北区锦悦西路103号1N3层310室
8. 清水荷花 人均消费：66元
该餐厅位于五岳宫街33号1栋2号
9.向日葵爸爸 人均消费：36元
该餐厅位于武侯区共和村5号1楼15号
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