中世纪晚期欧洲农业领域出现了什么变化？
西欧中世纪晚期，新的生产和经营方式在农业方面的变化怎样？ 中世纪晚期，欧洲社会正处于一个转型时期，原来的封君封臣制度和庄园制度都发生了很大的变化。各地纷开展垦殖运动，土地面积逐渐扩大。农村建立了租地农场，手工业上出现集中的手工工场。庄园逐渐衰落和瓦解。农奴缴纳迁徒税获得离开庄园的权利。一些富裕的农民通过建立租地农场建立了新的的生产经营方式。
农业方面：
（1）领主通过转让联姻继承、买卖等方式，将土地集中在一起并进行出租。领主依靠土地租金生活，不再参与生产管理。
（2）一些富裕农民通过承租、转租、购买等方式建立租地农场。
（3）他们利用新的生产方式经营，雇佣少地或无地的农民耕种，并将产品推向市场。 影响：土地关系的变化和手工业的发展，推动了农业和手工业生产组织逐渐资本主义化，开始改变中世纪欧洲社会的整体面貌。总体而言变化的实质体现了资本主义生产关系。
中世纪晚期欧洲农业和手工业发展变化实质？
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中世纪晚期，欧洲社会正处于一个转型时期，原来的封君封臣制度和庄园制度都发生了很大的变化。各地纷开展垦殖运动，土地面积逐渐扩大。农村建立了租地农场，手工业上出现集中的手工工场。庄园逐渐衰落和瓦解。农奴缴纳迁徒税获得离开庄园的权利。一些富裕的农民通过建立租地农场建立了新的的生产经营方式。
? ? 农业方面：
? ?（1）领主通过转让联姻继承、买卖等方式，将土地集中在一起并进行出租。领主依靠土地租金生活，不再参与生产管理。
? ?（2）一些富裕农民通过承租、转租、购买等方式建立租地农场。
? ?（3）他们利用新的生产方式经营，雇佣少地或无地的农民耕种，并将产品推向市场。
? ? 影响：土地关系的变化和手工业的发展，推动了农业和手工业生产组织逐渐资本主义化，开始改变中世纪欧洲社会的整体面貌。总体而言变化的实质体现了资本主义生产关系
欧洲中世纪粮食产量？
中世纪农业发展小麦亩产量,每亩产量约87-100公斤/亩。
中世纪英农业全为牛耕马做时代 ，没有农业机械 ，产能很落后 ，也没有化肥，农药 对农业生产的产能支撑 。而且全世界人口偏少 ，农业劳动人口更加少 。所以产量都偏低， 亩产量都在100公斤左右 ，如果遇到天灾，虫害产量更低，甚至颗粒无收 。
中世纪欧洲主要粮食作物是大麦、小麦、燕麦等，种子与收获量比例是：1000～1199年约为1 ： 2 ， 1200 ～ 1249 年约为 1 ： 3 · 7 ， 1250 ～ 1499 年约为 1 ： 4 · 7 ，一般认为，有高出播种量三倍的收成，农民就有余粮可卖。
13世纪末14世纪初，欧洲中世纪农业发展达到顶峰，小麦亩产量最大时，接近1900年的法国小麦亩产量，即每公顷1300—1500kg。换算成亩产量约为87-100kg/亩。
随着1492年新大陆的发现，使得番茄、土豆、玉米等新食材进入了欧洲人的厨房，并永远影响着欧洲人的味蕾。
13世纪末14世纪初，欧洲中世纪农业发展的顶峰，小麦亩产量最大时，接近1900年的法国小麦亩产量，每公顷1300—1500kg小麦。换成亩产量约87-100kg/亩
欧洲中世纪时期的人口增长，大约是在公元1300年以后达到了巅峰时期，但随之而来的灾难很快就将领到人的头上，由于粮食产量大幅减少，因饥荒而饿死人的现象时有发生，人的平均寿命大大缩短，人口出生率也越来越低。加上环境的变化、鼠疫、战争等各种因素，生活在中世纪欧洲的人们，灾难不断的增多。
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