想开个麻辣烫店，需要怎么选址？
大家好！我是美食头条号西北掌柜，感谢大家关注好吃又好玩的西北掌柜！
我从做美食的角度回答一下这个问题，麻辣烫分为干吃和汤吃两种，根据地域的不同口味又有不同的变化，不同地域的人喜欢不同口味的的麻辣烫。俗话说酒香不怕巷子深，麻辣烫小吃店选址固然重要但这只是一个方面，我个人还是偏向于掌握麻辣烫的技术和诀窍，能做出美味的麻辣烫。当下市场位置好的店租金高，租金低的店位置不怎么样。所以我们先要选适合自己的店铺，有些人开店不考虑自身条件往往都是死在了成功的路上，过分要求店铺地址会把房租搞成自己最大的负担，所以我们开麻辣粉小吃店要综合考虑！并充分了解以下几点：
一、自身经济条件
如果你自身经济条件优越，那肯定要选择比较好的店铺位置了，而且麻辣烫也可以加盟品牌店，这种能拿钱办好的事情轻松简单。如果自身经济条件一般，那就选择个中档位置适合自己的店铺，尽量不要让经济因素（房租、设备投入）成为压死你的最后一根稻草！
二、麻辣烫小吃店营销规划
既然决定要开麻辣烫小吃店就要对自己所做的麻辣烫有所了解，对店铺有所规划，不能盲目的跟风去开店，同样是做麻辣烫隔壁老王家的怎么就比你家的卖的好？甚至老婆偷着去学制作技术也学不来呢？你要想清楚这些问题其实就好办了！老王肯定是有秘方的，对店铺的未来肯定是有规划的！
三、掌握麻辣烫的技术和诀窍
小吃店位置不是绝对不重要，重要的是看你有没有掌握你选择的掌握麻辣烫的技术和诀窍，是不是可以做出来适合本地人吃的口味，小编通过多年积攒了全套小吃制作技术秘方、小吃店开店方案汇总、小吃店特色菜谱现在无偿提供给需要的开早餐店的朋友们，希望对你们有所帮助！
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麻辣烫选址的注意事项：首先是在人流量较多的地方，必经之路或是路的上头位置，不要在路的末端或是街尾的位置选址。其次就是针对的人群，麻辣烫的主体顾客是时尚浪漫的年轻人。在一些热闹的住宅小区，工商业区，市场闹市、夜市，学校周边都可以选址。
泻药。
作为一个麻辣烫吃货，给提几点建议。
- 尽量选择临近写字楼的住宅区。商业写字楼附近租金运营成本高。而选择临近写字楼的住宅区，一方面租金成本低，另一方面又有住家户和工薪族两类客源。
- 做精小店面。店面无需大，精致温馨即可，让客人能够享受用餐过程，🈶️温馨的感觉，能够吃出街头小吃的幸福感，愿意再来。
其实，麻辣烫店想要做好，最关键的是运营成本低和厨师手艺好，菜品全而鲜。
我觉得地址应该选在以下几个地方
第一个是学校附近或者是大学城，这些地方都是自带流量的，刚开业的话只要宣传力度到了，加之味道不错的话，顾客是少不了的。如果有条件的话，开在大学食堂里也是一个很好的选择，像我们学校的麻辣烫是很挣钱的，一天上千的营业额都算少的了。但是在这些地方开竞争力也很大，打铁还需自身硬，如果味道不好吃的话，也是没多少人会去的。
第二个就是小吃街或者商业街了。这些地方每天都是人来人往，只要价格合理，味道ok，顾客是少不了的。
但是在那些地方开店，租金都是挺贵的，这个也是开店选址要注意的地方。不管在哪里开店，味道好才是真的好，这样才能留住顾客。
麻辣烫位置偏僻怎么办？
对于自己麻辣烫的店铺位置非常的偏僻，我们可以按照以下策略来进行整改
1.加大自己的麻辣烫宣传力度，因为酒香不怕巷子深
2.参加饿了么，美团外卖这样子可以让自己的知名度增加，也可以销售出更多的麻辣烫产品
3.在合适的时候重新搬一家好一点的店铺
开个麻辣烫店位置不好，还有坚持下去的必要吗？
及时止损吧！开店特别是餐饮类生意好不好跟地理位置关系太大了，如果地址位置不好，又没有吸引顾客大老远来消费的特色，那么亏本是肯定的。首先亏本的大头肯定是门面费，其次是人工费，然后是食材或者水电等生活支出。所以，如果地理位置不好，生意也不行的话就及时止损吧。
开店，不管是麻辣烫还是超市或者别的什么，除非你有特色，有绝对的优势。比如这是迪丽热巴开的店，肯定有人奔着去，不管多远。
若果没有优势，没有特点，别人为什么非要多跑几步去远距离的店呢？
现在你有两条路走。
你一：改变思路发展特色，这需要你结合实际，比如在学校附近，可以针对学生搞个特色的东西。这个还是比较难搞的，一个店如何开一般老板已经定过思路了的。
第二：就是放弃了，放弃不一定就是失败了，说不定放弃我们会有更好的来段！！！
加油吧！
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