淡奶油可以代替牛奶做麻薯吗？
可以
淡奶油可以代替牛奶做麻薯
味道也不错，营养价值也很高的
麻薯是用糯米和玉米淀粉糖，牛奶黄油豆面啊椰蓉啊等熬制而成的一种点心。
在其中呢，就有使用到牛奶，那可以明确的，不是纯牛奶，也可以来做麻薯，比如豆浆，酸奶都可以。



麻薯里面的奶油是怎么做的？
食材：胡萝卜200克（两根左右，洗净去皮切片），洋葱100克（洗净切碎块），鸡高汤500ML，黄油30克，低粉20克，淡奶油50CM（动物性），土司面包1片（去掉四周硬皮切丁入烤箱160度10分钟取出备用），装饰用淡奶油少许，调料：白胡椒1/4小勺，盐适量，巴西利碎（香芹片）少许
做法:
1：锅热后倒入少许橄榄油，下入胡萝卜片，洋葱炒香
2：倒入鸡高汤，烧开。
3：盖上盖子小火10分钟左右将胡萝卜片煮软
4：关火后盛出晾凉。
5：入搅拌机搅打成汁后备用。
6：炒锅内放入黄油小火使其融化。
7：放入低粉炒出香味。
8：下入打好的胡萝卜洋葱汁
9：小火煮至浓稠
10：下入淡奶油搅拌均匀
11：加入白胡椒粉，盐调味后关火
12： 用少许稍打发的淡奶油画出螺旋花纹，加入吐司丁，撒少许巴西利碎制作完成
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