常青麦香园和一勺汇哪个品牌好？
这两个都可以，没有谁好谁不好，都是武汉本土正宗热干面品牌，口味都是一样，品种也差不多。唯一不一样的是常青麦香园目前规模做出来了，收费比较高，加入区域受到限制。一勺汇目前正在抢占市场，加入没有区域限制，目前加入费也不高。估计等一勺汇市场规模做起来后，收费就会跟常青麦香园一样高了。所以，如果你现在想加入这两个品牌其中的一个，建议你选一勺汇，这两个什么都一样的，干嘛不选择个合 作费便宜的呢？对吧？
麦香园热干面怎么调酱汁？
提到热干面，那就是我们很喜欢吃的一种食物。尤其到了夏天的时候，大家都是把它做午餐来吃，味道香，还能填饱肚子，给身体补充营养了。主要它的热量不是很高，多吃些也是不用担心发胖了。那么热干面的酱怎么调好吃呢？
其实热干面的酱要想调好吃，方法也是很简单。首先我们把买好的瘦肉洗净剁成肉碎，往里打上两个鸡蛋，再撒些味精，盐，胡椒粉，花生油搅拌均匀。
把香菜，青菜洗净切成碎末，接着把它们一块放在油锅，撒些味精，盐，芝麻酱，翻炒十来分钟也就行咯！
用料
芝麻酱 .生抽 .老抽 .香油 .辣椒油 .盐 .糖
水(也可以是姜水) 花椒面/胡椒粉/十三香/南德调料
酸豆角/萝卜条/葱/香菜 根据口味
将做法保存到手机
步骤 1
混合各种调料，并慢慢的搅拌。
步骤 2
料汁都调理完毕，煮面前，先把生绿豆芽水汆一下，水开下绿豆芽，锅里翻一下就捞出，要吃豆芽的脆生劲儿。
步骤 3
锅再煮开下面，这次我用的是比较细的面条，水开下面，一滚儿即出！若是用较粗的面条，可多煮几滚，切记不要煮过头了，夹断面条里面有个白硬芯子，夹生一点就关火，捞面出来吧。
步骤 4
豆芽、葱、香菜、酸豆角、榨菜、萝卜条喜欢什么放什么吧。
用料：芝麻酱 3勺(金属小勺)，生抽 1勺，老抽 1勺，香油 1勺，辣椒油 2勺，盐 约4克，糖 约6克，水(也可以是姜水) 8-10勺，花椒面/胡椒粉/十三香/南德调料 想吃就少放一点增添风味,不放也行，酸豆角/萝卜条/葱/香菜 根据口味添加。
混合各种调料，并慢慢的搅拌，你会发现芝麻酱等酱料慢慢的由粗糙变细腻的神奇过程，最终酱汁稀稠适当。
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