什么是蓝山咖啡，中国有真的吗?价钱贵吗？
蓝山咖啡产自牙买加，有95%出口到日本（因为日本酷爱咖啡），另有5%世界平分，销到中国的就少之又少，中国很多蓝山都是假的，包括半岛卖的都是假的，因为咖啡是苦酸、苦、甘、醇各种味道的融合，普通咖啡有味道上缺陷，而蓝山则完美融合在了一起。
蓝山咖啡大约是100-200元一杯。
蓝山咖啡的做法？
1、磨豆，细度：4.5 钩下过滤器，要避免过滤器与玻璃容器之间出现缝隙，因为缝隙不仅会使咖啡粉落到下面的水中， 更会使容器漏气而影响萃取效果。
2、将咖啡粉倒入上壶 切记不要立即插入上壶。待水沸腾后，将酒精灯移到下壶的一边。这样做的目的是调节火候至小火，以降低水温，待水温降至92-96度左右，插上上壶。
3、水上升后，用搅棒呈十字形搅拌：竖2次，横2次。 在搅棒时不要碰到壶底滤布。第一次搅拌后等待30秒，再呈顺时针螺旋形搅拌2-3次。
4、最后一次搅拌后等待30秒，在咖啡表面泛起的白色细腻的泡沫尚未破裂的时候， 移开酒精灯，然后用湿布擦拭下壶表面使其快速降温，这时咖啡液会迅速流入下壶。
5、将下壶中的咖啡倒入温热过的咖啡杯中，即可饮用了。
蓝山咖啡多少一杯？
纯正的蓝山进口咖啡豆烘焙豆一般的价格在1200元人民币每磅（450克），一般一杯45cc的咖啡，需要约7克左右的咖啡豆研磨制作。所以可以换算出，一磅咖啡豆一般能制作大约50至60杯的咖啡。所以每一杯蓝山咖啡的原料成本在20至24元之间。再加上咖啡厅的运营成本，翻一倍到50元一杯是很正常的。再加上一般咖啡厅的毛利，应该至少在80至100元之间的售价了。当然，这只是理论。实际国内的咖啡厅，很少有正宗的蓝山咖啡。不过一些国际连锁的高档咖啡厅应该是有的。
纯正的蓝山进口咖啡豆烘焙豆一般的价格在1200元人民币每磅（450克），一般一杯45cc的咖啡，需要约7克左右的咖啡豆研磨制作。所以可以换算出，一磅咖啡豆一般能制作大约50至60杯的咖啡。所以每一杯蓝山咖啡的原料成本在20至24元之间。再加上咖啡厅的运营成本，翻一倍到50元一杯是很正常的。再加上一般咖啡厅的毛利，应该至少在80至100元之间的售价了。当然，这只是理论。实际国内的咖啡厅，很少有正宗的蓝山咖啡。不过一些国际连锁的高档咖啡厅应该是有的。
云南蓝山咖啡是哪个国家的品牌？
蓝山咖啡是来自于牙买加的一种咖啡。
在这个咖啡当中还是可以被划分为两个种类的，分别是牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山在牙买加岛上是一个山脉，蓝山咖啡有着比较明显的一个作用就是提神醒脑，在一定程度上可以让饮用的人注意力集中起来，也可以提高工作效率，头脑比较清醒，反应速度比较快，还可以促进情绪的高涨，得到了不少人的喜欢。
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