古代保护士兵的头盔是像电视剧中的铁的一样吗？
古代士兵的头盔并不完全都是铁质的。
像中国商周时期，士兵所带的头盔就是青铜的；到了战国时期，皮革的头盔出现，防护力不强，但是轻便了很多。
到了汉时期，才出现铁质头盔。不过大秦的虎狼之师，依然是皮质头盔居多。
虽然铁质头盔出现的比较早，但是因为古代冶炼能力不足，大多数基层士兵是不会装备金属头盔的。
能装备头盔的，一般是将领阶层，以及重步兵和重骑兵。你看兵马俑的士兵和将领造型，基本上都没有金属头盔。
再说欧洲，电影里经常看到一身重甲的欧洲骑士，但是现实是情况是，中世纪的欧洲虽然有重盔重甲的士兵，但是数量非常少。
一般的士兵也是戴个皮帽子而已，只有所谓的贵族骑士，才有钱给自己打造精巧的护甲和头盔，再有就是作为军队精英的重骑兵和重步兵才有。
中世纪欧洲战场上。连个皮甲都没有，拎着剑冲锋的也大有人在。
要说重量，早期的青铜和铁质头盔确实很重，到后期工艺先进之后，以及铰链式甲片式出现，稍微轻了一些。
但是整体而言，头盔加上身上的盔甲，还是非常重的。也正是因为这一点，才只有重骑兵重甲步兵这种不需要很强机动性，硬抗型的兵种才需要。
像弓箭兵、轻骑兵之类的兵种，肯定不会一身重盔重甲的。
中国的没人做过系统整理，不好说。说说西欧的吧。
重不是主要问题，主要问题是
感知受限。
中世纪西欧的主流盔型经历过较大的改变，我们暂且以十字军东征时期流行的桶盔为例
这东西重量大概1.5~3kg，全封闭防护会使感知严重受限。受限到什么程度，对方在你的侧面你就可能看不到他了。这是网友上传的透过桶盔左眼观察缝视野的图片。
他那个盔观察缝开口还算比较大的。
所以这类全封闭式的盔包括题主放的例图的那种，基本属于重骑兵防具。因为他们只需要列阵架枪冲锋就行了，不需要太多其它动作。
要说重量的影响，其实身甲比头盔影响大。但这个也要看配重，同等重量的甲，配甲均匀分配到了全身每个部位，也不会特别难受。
可能大部分人会先入为主的认为这种甲，其实叫板甲，最重穿起来最难受。然而事实恰好相反，由于配重问题的合理处理，板甲实际上是所有甲胄中穿戴体验最好的。
锁子甲，锁子甲的防护力要看锁环间有没有铆死焊死，没有这道工序的锁甲防护力很感人，然而有这道工序的价格很惊人。另外，全身锁甲重量其实和板甲不分伯仲，而且几乎所有重量都会压在肩上，让人感觉像背了个死胖子。其综合穿戴效果实际上远不如板甲，虽然看上去好像比较轻便。
一战时期德国士兵的头盔普遍都带尖铁吗？
我是萨沙，我来回答。
一战德军钢盔的帽尖来源于当年的条顿骑士团。在冷兵器时代，需要通过帽尖上挂不同的装饰物，来区别不同的军种。
比如骑士团的长矛手的帽尖是尖顶，长剑手是一支手，骑士则是一对翅膀。
德军的前身是普鲁士军队，而普鲁士人把条顿骑士团作为自己的灵魂，自然就继承了这种式样。
普鲁士国王腓特烈·威廉四世在1842年设计亲自设计了这种头盔的样式。
在第一次世界大战初期，德军的钢盔还是继承这个样式，在钢盔顶部设有尖顶。
这个尖顶有两个作用：
第一：可以一定程度加强钢盔的强度。
在尖顶固定的那块附近，钢盔的强度较好，不容易被打坏。
第二：美观装饰的作用。
没有尖顶的钢盔很难看，像一个铁帽。
有了尖顶以后，钢盔就好看的多，甚至还可以进行各种装饰。
但实战中很快发现，这个尖顶毫无用处。一战中早期的德国钢盔是皮革的，所以即便顶部有尖顶，根本不能对抗子弹和近距离的炮弹破片。
同时，帽子上多了一个尖顶，等于增加了人的高度，更容易让敌人发现自己，得不偿失。
所以，从1915年开始，德军就开始装备钢制的头盔，还让让士兵全部拆除尖顶。
到了1916年的钢盔就直接去除了尖顶，直接成为一个钢制的帽子。
结果实战发现，这个难看的钢制帽子可以有效减少三到四成的伤亡。
先回答问题：
1、1916年以前是，1916年以后不是。
2、1916年以后被没有尖刺的钢制头盔取代。
3、主要是装饰作用，但能在一定程度上加强结构。
下面是展（chě）开（dàn）：
这种尖顶的头盔叫Pickelhaube，由普鲁士国王腓特烈·威廉四世在1842年设计。随后，德意志地区的各个国家都装备了Pickelhaube。不同地区的Pickelhaube，正面和侧面的徽饰都不相同；1871年德意志帝国统一后，不同地区的Pickelhaube依旧存在这种差异：
例如下图这顶M1915（该型号的尖刺可拆卸），根据正面的国徽和侧面蓝色—白色的徽饰，可以判断是巴伐利亚步兵部队的；一战期间阿道夫·希特勒戴的就是这种，不过在战场上一般会套上盔罩：
绝大多数Pickelhaube的主体部分是用皮革制作的；顶部的尖刺、正面的徽饰等金属部件除了装饰功能以外，还在一定程度上加固了结构。1915年出现了一种战时简化版Pickelhaube，称为M1915，最大的特征是顶部的尖刺可以拆卸；1915年9月，德军下达了一道命令，要求士兵在前线作战时拆下顶部的尖刺，不过我估计就算没有这道命令士兵们也会这么干吧……
并不是所有Pickelhaube的顶部都是尖的，例如下图这顶阿尔萨斯炮兵部队的：
也不是所有Pickelhaube都是用皮革制作的。金属制Pickelhaube主要装备胸甲骑兵部队，在一些高级军官或者政治要人的相片、画像里也会出现。
从1915年开始，因为皮革储备不足，一些Pickelhaube改用薄钢板制作；更有甚者，改用多层压制的毛毡甚至纸板制作。下图是两顶普鲁士M1915，左边那顶较为华丽的是皮革制的，右边那顶较为简陋的则是钢板制的：
由于防护能力过低，德国于1916年采用了取消装饰的钢制头盔，称为Stahlhelm，也就是后来著名的“德式钢盔”式样；而Pickelhaube则成了高级将领的礼服，毕竟他们都离战火远远的。装备钢制头盔后，德军因头部受伤导致的死亡人数降低了七成。
第一次世界大战期间的Stahlhelm主要有三大型号，如下图，从上到下依次是M1916、M1917、M1918，护耳处没有下颌带铆钉的M1918是最容易辨认出来的：
M1918有一种护耳带缺口的型号，有人认为是为了便于联络兵接听电话；然而事实上，这种设计是为了保证士兵的听觉通畅，并且消除原来护耳内的回声：
Stahlhelm两侧的通气孔是凸起的，可以用来安装附加钢板以增强正面防护能力：
很多Stahlhelm还涂上了迷彩，例如下面三顶涂装了不同式样迷彩的：
真•题外话：
大家都知道带护耳的“德式钢盔”影响了很多国家的头盔设计。实际上，以今天的眼光看上去华而不实的Pickelhaube其实在出现后不久也影响了欧洲、美洲很多国家的头盔设计，毕竟在线列战术的年代，头盔的作用并没有现在这么大。例如美国海军陆战队的这款头盔：
2016年10月17日更新：某个早期的头盔枪专利。
一战时期的德意志帝国军队的尖顶盔称为齐豪顶，是由牛皮、马皮等热压成型再经过抛光涂漆装饰而成的，这种头盔除了作为饰品并没有任何的防弹效果。
绝大多数齐豪顶盔都是装饰的盔钉，材料是黄铜抛光的，也有个别贵族用黄金镀金。
也有个别的齐豪顶盔顶装饰着鹰、狮等等，有些炮兵团则是一个象征着炮弹的圆球。
齐豪顶盔的盔徽则是根德意志帝国各邦国是不相同的，如巴阀利亚邦国的就与普鲁士的不相同，士兵们的盔前方上涂有各团的番号。
一战暴发后，由于齐豪顶盔钉的反光没少招来协约国狙击手。德国军队纷纷的在盔上罩上了布套。这也是头盖伪装网的前身。
一战时期，德国士兵最引人注目的便是他们的头盔了！
诸位看下图：
当时德国士兵的头盔顶上有个尖端，看起来极为的高调显眼！
这款头盔全名叫做普鲁士尖顶军盔，他的设计者是普鲁士国王腓特烈·威廉四世，腓特烈·威廉四世于1842年设计出了这款头盔。
普鲁士军盔的主体由厚实的皮革和金属制成，正前方是一大块用黄铜制成的工艺精美的盔徽，头盔的边缘处还用黄铜进行镶边。头盔顶部是一个十字形的金属底座，上面放置着一个高约14cm的金属尖顶，头盔的右侧还有一个象征着普鲁士王国国徽的三色圆章。（黑、白、蓝）
M1842型
这款头盔得以推广的主要原因在于三十多年后的普法战争！
通过普法战争，普鲁士王国击败了欧洲霸主法国，而且普鲁士还统一了除了奥地利之外的所有德意志邦国，自此德意志帝国建立！
可以说，普鲁士军盔的流行是伴随着德意志的崛起的！
普鲁士军盔从1842年设计，一直到希特勒上台之后才退出历史舞台，这期间普鲁士尖顶军盔经过了非常多次的改善。
铁血宰相俾斯麦也佩戴普鲁士尖顶盔
普鲁士军盔改动频繁的原因在于腓特烈·威廉四世把它设计得实在是太浮夸了，从上述对头盔装饰物描述的那段话中各位也能体会到这一点！
对于一款军盔来说，如此华丽精美的装饰实在是华而不实，而且加上尖顶整个头盔的高度达到了夸张的38cm，这使得佩戴它的士兵很容易暴露自己。
于是乎，从1856年开始，直到1915年，普鲁士军盔一共进行了9次改进（M1856/57型、M1860型、M1867型、M1871型、M1887型、M1891型、M1895型、M1915型），最终定型的这款叫做M1915型。
图为M1895型
相较于“前辈”们，M1915型最大的改进就是那些亮闪闪的金属装饰被改成暗金属，并且可以拆卸，这样可以避免士兵在战场上因为反光而暴露自己。此外头盔顶端的那个金属尖顶也被设计成可拆卸式的，在战场之上士兵可以拆下那个金属尖顶，以免影响战斗。
图为M1915型，尖顶和装饰用的盔徽都可以拆卸
德意志帝国在普法战争后也就是1871年建立，但直到一战时期，德国军队还未实现标准统一，德军士兵的军服和所持的枪械依旧是五花八门的，唯有普鲁士尖顶钢盔是个例外，当时的德军士兵们普遍都装备着这款头盔！
一战之后的魏玛共和国时期，这款头盔依旧装备着魏玛防卫军（魏玛共和国正式的武装力量），直到纳粹党上台后，这款头盔才完完全全退出历史舞台！
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