草莓蛋糕好学吗？
在家中自己制作草莓蛋糕时需要准备新鲜的草莓一百克，鸡蛋四个、低筋面粉一百克，牛奶五十克，白砂糖一百克，色拉油五十克，淡奶油一百克，烤箱一个。
草莓蛋糕的做法步骤
1、把准备好的鸡蛋磕开，把蛋清与蛋黄分离，然后取三十克白砂糖放在蛋黄中，再加入适量色拉油和牛奶打蛋器把它们调匀。
2、把低筋面粉过筛再把它调匀，把蛋清中加入少量的柠檬汁，再把余下的白砂糖分三次放到蛋清中，然后用打蛋器把蛋清打发。
3、把打发以后的蛋清分三次与调好的蛋黄糊放在一起调匀，然后倒入到铺有烘焙纸的烤盘上，并震出里面的气泡。
4、把烤箱调到一百六十克，选择上下火，烤制二十分钟，把准备好的草莓用清水洗净，再用料理机打成泥状。把草莓泥放到打好淡奶油中调匀。
5、把烤好的蛋糕取出以后切掉边缘，再把它切成大小均匀的块状，然后取一片蛋糕抹上草莓奶油，再盖上一片蛋糕，再抹上草莓奶油，再蛋上蛋糕片，这时自制的草莓蛋糕也就做好可以食用了。
那要看您学专业的，还是要学简单的，如果就是为了自吃，我就交给你们一个简单的自制草莓蛋糕，好学，好看，好吃，还新鲜卫生，而且孩子也能参与其中，真是一举多得。
首先准备新鲜的草莓洗净备用，在去口碑好的西点店里，买回一些各式各样纸杯蛋糕，（也就是多买几种纸杯蛋糕）也可以买一些蛋挞、……。在买上白色和粉色的新鲜奶油备用，也可以买一小桶冰激凌备用，买了这么多东西，让老板送两个裱花袋备用。
食材都买好了，我们先把草莓从中间切开备用，然后把我们买的各种纸杯蛋糕，还有蛋挞都摆在桌子上，把我们买好的白色和粉色奶鲜奶油放入裱花袋内，喜欢什么颜色就把什么颜色的奶油挤到纸杯蛋糕上，除了放奶油，也可以放冰激凌，奶油弄好之后和，我没们就可以在奶油或冰激凌上放草莓了，这样我们的草莓蛋糕就做好了。（吃多少做多少，不然做多了，放时间长了就不好吃了）。怎么样好学吧。
大家好，其实草莓蛋糕并不难学，只要掌握一下的方法，就非常容易了！今天我来把家常草莓蛋糕的制作方法分享给大家！
①首先材料准备：
1. 新鲜草莓1斤、牛奶200ml、奶油150克，幼白砂糖120克，鸡蛋4个、香草粉5克，白糖粉末60克，食用盐2克，面包专用低筋面粉150克！
②详细制作过程：新鲜草莓洗干净去除草莓蒂，晾干水分，一切为二，备用！
1、把鸡蛋放盆里面，加入幼白砂糖，打散充分搅拌均匀！
2、然后加入面包专用低筋面粉盐、牛奶、鲜奶油和香草，一起搅拌成面糊状！
3、烤盘内刷薄薄的一层奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将之前准备好的面糊淋在切好的草莓上，洒上一半左右量的白糖粉末！
4、然后放入预热的180C烤箱中，烤约30-40分钟，看见表面变成了金黄色即可。
5、待冷却后，从烤盘中取出，切片再洒上之前剩余的糖粉，这样草莓蛋糕就做好了！
③最后总结一下，草莓蛋糕的做法有很多种，每个师傅的做法也不同，想要做好草莓蛋糕，还是要多学习，多练习，最后祝你成功！
做法
1，取两个无油无水的盆，把蛋白和蛋黄分离好。
2， 在蛋黄里加入牛奶，玉米油和20的白糖。
3， 用手动打蛋器搅拌均匀。
4， 把低粉筛入蛋黄糊里。
5， 用刮刀翻拌均匀。翻拌至无干粉即可，过度翻拌会使面粉起筋。
6， 再蛋白里加入柠檬汁和三分之一的白糖，用电动打蛋器打发。
7，打发到蛋白出现细泡再加入三分之一的白糖继续打发。
8，打发至蛋白出现纹路加入最后的三分之一的白糖继续打发。
9， 最后打发至提起打蛋器能拉出短小的小弯勾即可。（150度预热烤箱）
10，取三分之一的蛋白霜加入蛋蛋黄糊里，用刮刀由下往上的翻拌均匀。
11， 再把翻拌均匀的蛋黄糊加到蛋白霜里，用同样的手法翻拌均匀。
12， 最后把翻拌均匀的面糊倒到烤盘里，抹平表面用手端着烤盘在桌子上震两下，震出里面的气泡。放入烤箱中层上下火150度烤20分钟。
13， 趁着烤蛋糕的时间把草莓洗干净。
14，把淡奶油倒到盆里加入15克的白糖，用电动打蛋器打发。
15， 打至淡奶油能拉出小尖角即可。
16， 把烤好的蛋糕取出来，晾一分钟再把烤网架到烤盘上。用手端着烤盘翻过来。
17，把翻过来以后的烤盘拿掉，和撕掉锡纸晾温。
18，再把撕下来的锡纸覆盖上去再翻一面，拿掉烤网。
打至淡奶油能拉出小尖角即可。
19， 均匀的抹上奶油。
20， 把草莓排在蛋糕的一端。
21， 把擀面杖放到锡纸下面推动着蛋糕卷起来。
22，把卷好的蛋糕放入冰箱冷藏一个小时定型
23， 把剩下的奶油装入裱花袋里，在裱花的最尖端处剪个小孔。
24，把冷藏好的蛋糕卷拿出来切段，挤上奶油把草莓放好，最后撒上少许的糖粉装饰一下，漂亮的奶油草莓蛋糕卷就做好了。
做一个草莓蛋糕，需要什么？
主料：鸡蛋 (打散) 2粒； 砂糖 35g； 香草精 数滴； 鲜奶 1-2大匙 。A 低筋面粉 25g； 玉米粉 25g； 苏打粉 1/4小匙 。鲜奶油 鲜乳酪 250g； 鲜奶油 1/2杯； 砂糖 30g； 香草精 数滴； 草莓 25-30颗； 薄荷叶 适量。
教您奶油草莓蛋糕怎么做，如何做奶油草莓蛋糕才好吃
1) 将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18度。
2) A材料各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。
3) 将鲜奶油材料中的鲜乳酪去除水分至180g左右。
4) 将蛋黄，砂糖倒入干净的钢盆里，以隔热水加热的方式充分的打发至稠状。
5) 加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料，充分搅拌均匀。再倒入烤盘里，以180度的温度烤12分钟。
6) 蛋糕待凉后从烤盘取出。
7) 将鲜奶油以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。
8) 把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。
9) 步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。
10) 放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟，即可完成。
贴士：海绵蛋糕部分除了使用蛋黄以外，在面粉方面选用不粘稠的玉米粉。使用高营养价值的鲜乳酪代替高热能的鲜奶油，如此便可降低热量。再加上含有丰富维生素C的草莓作材料，这一道甜点可说是即美观又有营养。
关于《创造与魔法》游戏草莓蛋糕制作指南的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，可以在站内搜索。
