面点王炸酱面怎么做?
食材:
炸酱:猪肉1斤、大葱半根、大蒜半个、黄豆酱3勺、甜面酱2勺、生抽3勺、老抽2勺、蚝油1勺、十三香1勺
佐料配菜:面条、黄瓜丝、葱丝
做法:
锅中入油,放入肉丁煸炒到变色,放入葱碎和调好的酱料,翻炒一会儿,放入干辣椒和蒜末

2继续翻炒到肉变得红亮,加入一碗清水,小火煮至粘稠,大约6~7分钟
3面条煮熟过凉水放入盘中,加入黄瓜丝葱丝,舀三勺炸酱,拌匀即可~
锅中炒肉
锅中加入油,放入准备好的肥肉炒,炒出油后加入瘦肉,翻炒均匀后加入甜面酱。
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加入蒜苔
之后加入葱,加适量生抽老抽,翻炒均匀后加入切好的蒜苔颗粒,加入水淀粉勾芡备用。
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锅中煮面
先把醒发好的面制作成面条,锅里水烧开后将面条煮熟,煮好捞出到碗中。
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放入炸酱
捞出后就只需要往碗中,加入制作完成的炸酱,这样炸酱面就制作完成了。
有没有人会做酱骨架啊,在面点王吃了好好吃哦,不知道怎么做的?
主料面粉200g全蛋4个辅料糖适量油适量水适量步骤1.面粉加入水。2.拌匀。3.分次加入全蛋拌匀,再加和适量的糖拌匀。4.拌好的面糊静置10-15分钟。5.锅加热放少许油。6.倒入一定量的面糊。7.中小火煎至一面金黄色后翻面。8.煎至两面金黄色,出锅装盘。小贴士1、不喜欢甜口的,可以把糖换成盐。2、也可以添加一些其他的食材变换口味。
面点王里面的辣酱是怎样做的?
辣椒酱:原料:番茄500克,红朝天椒200克,生姜大蒜适量。做法:
1、将准备好的红朝天椒去柄去蒂,洗净后切碎,生姜大蒜切末,将洗净的番茄去蒂切成小块。
2、熬制辣椒酱,首先在锅内放入清水,依次加入刚刚准备好的姜、蒜、辣椒、番茄,搅拌均匀用中火熬煮,大约5分钟后加入盐、糖、米醋、色拉油调味。
3、在熬制辣椒酱的过程中,要用勺子不停的搅拌,以防粘锅。辣椒酱由稀转成厚就可以起锅了,最后再加入一些蒜末调味。
面点王的广告词?
1、王媳妇手工面,让你尽享传统之味。
2、好手艺当然好面点——王媳妇面点。
3、好面手加工,味道更传统。
4、当家的手艺,回家的心意。
5、王媳妇,家有福。
6、想吃传统手工面,王媳妇做的最正宗!
7、王媳妇,小时候家里的味道。
8、纯手加工,更健康——王媳妇面点
9、传统好面点,健康永相随。
10、手工面点,本味到家。
面点王的酱骨架怎么做?
面点王的酱骨架是一道非常受欢迎的传统中式点心,下面是制作步骤:
材料:
- 猪肋骨500克
- 生姜3片
- 料酒1汤匙
- 酱油2汤匙
- 冰糖适量
- 清水适量
- 葱花适量
步骤:
1. 将猪肋骨洗净,放入开水中焯水去血水,捞出备用。
2. 热锅凉油,加入姜片煸炒出香味。
3. 加入焯过水的猪肋骨,翻炒均匀。
4. 倒入料酒和酱油,继续翻炒均匀。
5. 加入适量的冰糖和清水,调至适合的味道。
6. 大火烧开后转小火炖煮约1个小时,直到汤汁浓稠,骨头软烂。
7. 撒上葱花即可食用。
温馨提示:酱骨架的口感偏甜,如果不喜欢甜味可以不加冰糖或者减少冰糖的用量。
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