外卖订单怎么查差评是哪单？
差评这个是在骑手APP里看不到的，想知道那一单是客户给的，你自己大概回忆一下大概是哪一单，然后打电话致电客服，问问是怎么回事，客服会告诉你有可能是哪一单，然后会问你配送途中一些问题，比如提前点送达了或者致电客户时违规了，或者别的一些等等。所以客户给的差评自己是看不到的。
一、差评的显示时间
饿了么的评价是实时显示的（所以商家要经常查看饿了么的顾客评价，及时发现差评）。
美团的评价是第二天显示（即：当日评价次日显示）。
并且在订单完成48小时后，才会在评价里展示订单里的菜品清单。
二、如何锁定差评的具体订单？
1、美团
商家可以从评价里摘取几个关键信息进行订单筛选：
A.配送是否有超时
B.顾客赞或踩的菜品（通过订单比对，缩小范围）
C.评论里显示的顾客分类（新老顾客）
通过这3点信息对近两日内的订单进行交叉对比，就能找到差评的具体订单了。
外卖平台能不能控制商家单量？单量不稳定是什么原因？
经理是可以控制你流量的。比如我们刚加的时候是一个经理，我们那时候的流量有2000多。后来换了一个经理。把我们的流量越搞越少。而在他手上加的店流量越来越多。来我们店巡查的时候，经常说出一些话中有话的事，可能要想收红包。我没鸟他。
单量是控制不了的，但流量可以控制，你可以看一下你家的经营数据中，一量三率，哪一个数据不稳定，如果不点金的情况下曝光量不稳定可以查看是否评分短期掉了，或者有新的同行，单量涨幅要追根溯源，才能有助于解决问题，可以私信我，我帮你分析，或者把截图拿出来大家帮你分析解决
既然依靠平台，流量肯定握在平台手里，参考淘宝天猫这些平台！
现在说说平台怎么控制商家单量的，以美团为例，一般美团为了吸引顾客，会弄一些满减活动，商家补贴一半，平台补贴一半，商家参加活动，能获得优先展示机会，单量会很多，至于利润如何，其实商家心里有数！
不参加活动的商家，有的会被强制参加活动，还限制他的流量，限制店铺的配送范围等等。
一般店铺配送范围最远5公里，有的不听话的商家，会被限制配送范围为10米，意思就是，只有周围10米左右的顾客能看到你的店铺，也只有你的隔壁邻居才能在你的店铺点外卖！
平台通过这些方法，限制商家单量，所以很多商家后面都没做了，或者只做饿了么平台了！
平台大部分时间是电脑自动控制的，比如你的好评率，投诉率，出餐时间。客户浏览点单率。都影响着你的单量。但是平台每个月都会针对某个商圈，某个商家来搞活动，提升成交量。如果想提高自己的成交量，你最好找平台相关负责人。洽谈活动。
商家可以取消外卖订单吗？
商家可以取消
商家取消用户的订单，很好操作，后台——订单管理——历史订单——取消订单就可以。不过商家最好是不要自行取消订单，如果商家取消订单，那会对商家权重影响很大，美团系统会识别到商圈取消订单，会收到降权处理。
如果遇到没办法做餐，需要取消的，最好的解决方案是，打电话给用户说清楚，让用户取消，商家端同意。
不可以的，点外卖成功后购买人和商家之间成立买卖合同关系商家应当按照约定向购买人交付，商家自行取消外卖订单的，购买人可以要求商家承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。除非商家和买家协商沟通解决好。以上看看对你有没有帮助
外卖刷订单是什么意思？
外卖刷订单是指通过虚假的下单和支付行为来提升外卖平台订单量的行为。
这种行为通常被商家或者用餐者利用，以达到操纵平台数据、提高曝光率或者获得虚假的商业利益等目的。
这种行为不仅扰乱了平台的正常运营秩序，也给其他商家和消费者造成了不公平的竞争和经济损失。
因此，外卖平台加强对刷单等违规行为的监管和惩罚，并建议商家和消费者不要参与。
怎么收外卖订单？
在顾客下单成功后，商家会收到订单通知，商家可以选择是否接单，若不接单，则填写拒单理由，通知用户订单被取消。若接单，则通知用户已接单
在制作完成后，商家通过系统通知骑手接单，骑手选择是否接单，如果被拒绝，则继续通知下一位接单员。若确认接单，系统则通知用户骑手已接单。骑手到店铺取货，开始配送，在系统勾选是否送达，订单完成后，系统通知用户送达，最后用户进行评价。
接外卖订单，首先你得有外卖平台，如果是兼职的。你可以下载美团众包，蜂鸟众包等。下载好后，你要填你本人资料，还要交平台需要的押金，提交后平台会审核，审核好后，你就可以在平台开始接单赚钱。这个押金是可以退的，是会在你停止接单的一两天后申请退款的
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