- 每个人的记忆中总有一道美食，做这道美食的人还在吗？你们有多久没见过了？
- 学生时代的食堂，你还记得吗，有哪些难忘的记忆？
- 舌尖上的美食，谈谈大家记忆里他乡美食？
- 10年味道记忆，2010-2020你到过的城市记忆最深的美食？
每个人的记忆中总有一道美食，做这道美食的人还在吗？你们有多久没见过了？
谢邀请，人的记忆总是思乡，思乡里的美食方面，那就是妈妈的味道，爸爸的伟大，特别是在外的游子，特别想妈妈做的饭，哪怕是最简单的一道饭，也是那么的香，香到骨子里，尽管外面吃尽山珍美味，也不如妈妈炒一盘土豆丝，酸萝卜丝拌瘦肉。总之，妈妈做的最好。现在我也是当妈妈的人了，孩子在别的城市读大学，微信里，她总是说我做的饭好吃，说等她放假了一定要我教她做有些菜。人嘛！每个人都是有最拿手和记忆中的特别好吃的饭菜。
谢谢，
我忘不了的是妈妈做的葱花油饼，太香了……
我的性格有点怪异，当时哥哥们讲，全让妈娇惯的原因。因为妈妈本来做的白面条，我却嚷着要吃饼，那怕是掺着玉米面和红薯面的烙的饼，我都高兴。
现在回想起来，可能是当时吃面条太多太絮的原因，特别是弯弯粗粗的红薯面面条。又黑又粗甚止有酸酸的味道。
不管妈妈多么累，特别是夏天天气热，妈妈只要看到我拿着筷子不愿吃面条的时候，立刻就去重新揉面，给我单独开小灶、烙饼。久而久之，每逢过节和改善生活，她老人家都忘不了给我，她的小儿子做葱花油饼。
母亲、伟大的妈妈，每次想起您对孩子付出的一生，心中血液翻腾，眼泪夺眶而出。儿子欠您老的太多。只愿来生再作您的儿子，报答今生您对儿女的付出。
学生时代的食堂，你还记得吗，有哪些难忘的记忆？
早餐饱腹，唯有快跑。
每天早上为了能够抢到心仪的油条或者大酥油火烧，可以说是各展其勇。
已经过去快三十年了，每到饭时，跟同学们一起争先恐后地奔向食堂的场景，欢乐且难忘。
那是上个世纪九十年代初，我们都是十七八岁的年纪，特别爱吃，也想吃。但是因为学校实行封闭式管理，周一到周六是没有机会出校门的，那偌大的校园里，最能给我们带来欢乐的地方，就是食堂了。
无论是饱满鼓胀的大油条，还是又香又酥的酥油火烧，都是我们早餐的最佳之选。
但是当时食堂里，这两样的供应量严重不足，也就是说去晚了，就买不到了。
那怎么办，早餐饱腹，唯有快跑。
我们的那个教学楼，各年级的学生分布在一到四楼。
好家伙，每天早上为了能够抢购到心仪的油条或者大酥油火烧，可以说是各展其勇。
而且时间长了，都会在早上离开宿舍时，就把饭盆带到教室里。
后来是教室在四楼的同学，在早自习结束前，提前下到一楼候着，只等下课铃一响，便杀向食堂。
这样教室在一楼的同学就没了先发冲刺优势，而且二楼三楼的同学也不约而同地提前下楼，一个个地都猫在教学楼一楼的出口，大家屏气敛声，只待早自习下课铃响起的那一刹那，立刻百足狂奔。
现在想来，那场面，虽然紧张，但是充满了欢乐。
这样持续了一段时间，学校怕出事，三令五申，早上禁止提前出教室，甚至派出老师看着。
但老师稍稍松懈，我们便又全部集中到一楼等着。
奇怪的是，离开学校后，无论在哪里，都再也吃不到学校里那么好吃的油条和酥油火烧了。
我98年上的中专，2000年毕业，到现在已经过去了22年了，我特别怀念我们中专学校的食堂。一日三餐都很丰盛。
早餐有蒸包，油条，面条，馒头，凉拌菜，咸菜，鸡蛋，大米粥，豆浆等，我一般都是吃一个蒸包，喝一碗大米粥。
中午就丰盛了，菜有热菜凉菜十几种，还有一个窗口专门卖炸货，有炸鱼，炸花生米，丸子。主食有馒头，油饼，米饭，糖包，糖火烧，葱花火烧。
晚上跟中午的饭差不多，我经常吃饱饭后再买个糖火烧或者葱花火烧，边走边吃。
上中专两年，学校的饭还没吃够，现在想起来还是馋涎欲滴。
大学食堂有炸蛋，浇上酸甜番茄汁，色香味俱全，超好吃，一块钱一份。
高中食堂有两毛钱一份的炒辣椒，一勺就可以吃两份饭，辣得很爽。
初中食堂周二和周四的早餐吃米粉，一到那个时候，所有人都化身飞毛腿，好像要把食堂冲散架。其实就是米粉拌上一勺热乎乎的卤汁，那卤汁也简单有酱油和葱花，可是美味呀。因为周一、三、五是吃白粥。美味是比较出来的。
以上是美好的记忆，当然也有不好的。
初中的食堂特别喜欢煮节瓜，一周至少有三次，白的节瓜和白的肥肉，水煮，没有味道，至今我恨节瓜。
高中的时候我们住在食堂边。每天清晨4点就开始看见食堂阿姨们在忙碌了，她们用很大的锅刷，像扫地的扫把，大的锅铲，我们怀疑是铲土的铲子，这些工具在大锅里洗洗刷刷。6点多，我们去打粥，感觉那粥一股大地的味道。也许是心里作用。
大学食堂最不好的感触是永远找不到座位！
我是89年上高中开始吃食堂的，当时我上的是普通高中，各方面条件都很一般，卫生状况也不是很好，但对于农家出身的我已经很好了。
每周天下午用自行车驼上一袋大米，交到食堂换粮票，每斤再给学校缴纳0.15元代蒸费，多余的粮票可以换成菜票，用于打点菜，每天一到吃饭时间，大家浩浩荡荡拥到食堂窗口打饭，家庭条件好的可以打饭打菜，不好的就打些米饭回宿舍就家里带来的豆瓣酱下饭，偶尔打点食堂五分钱的菜汤。
因为学校人多，大师傅做饭的时候需要扛着铁锹站在锅台上操作，上锅台前把雨靴在水龙头下冲一下就上去了，和面也是手脚并用，有一次从窗户上看过去， 看到这一幕实在是一言难尽，偶尔饭菜里就会出现一些意想不到的物件，我们是不太会在意的，饭量好的同学用筷子串4-5个馍馍，蘸上豆瓣酱那叫一个美味。
小灶和教职工灶不是有钱就能吃上的，那得有关系，一次班主任有事，中午让我去灶台上端他的那份饭自己吃，红烧肉烧土豆，吃的满嘴流油，大师傅一看我这胃口，又把锅巴给我掰了一大块，那个下午感觉肠胃过了个年，当时感觉人生第一大美事儿莫过于此。
我现在在大学，对于学校食堂印象最深的就是高中食堂了，那时候学校食堂还没有大学的食堂饭菜种类多，生活费也比较少但是那是却是真的很高兴，几个关系非常好的同学在一块吃饭，大家偶尔谁从家里带来一些好吃的，大家在一起分着吃。
大家每一顿吃饭都是那么的快乐，虽然条件不好，真的挺怀念那个时候的日子的。
吉林工程技术师范学院是我的母校，近两年吉林工师发展的很快，校园不断地建设完善，尤其是食堂经过翻新重建后非常的受欢迎，我最喜欢一楼的自助餐盘，每天有10几样菜，都很美味，吃多少盛多少，按重量计价，米饭是免费的，像我这种吃的少的女生，5、6元钱左右刚刚好，现在毕业了，非常想念学校的食堂！
舌尖上的美食，谈谈大家记忆里他乡美食？
谢邀，印象中特别好吃记忆深刻的美食还真没有，不是说他乡没有美食，只是我这人吧，吃到好吃的美食，我就会一直买一直买，直到我吃腻为止，吃腻到什么程度呢？就是让我几年内都不会再去买来吃的程度。
所以没有特别记忆深刻的美食，因为当时我就把美食吃腻然后忘记了，哦哦……那个千层饼我刚出来那会很喜欢很喜欢吃，每天都要到市场买，我也不知道持续了几天，然后突然有一天我就觉得不好吃就没买了。
这一点像我爸，我爸也是这样的。
那叫铜矿，她家小区门口的凉皮，是那种厚厚的凉皮，拌上不辣的辣椒油，蒜水，香料水，加一点切块的面筋，简简单单，是她儿时到现在最爱的美味，每次回家都会很兴奋的带给我吃，我总是笑，你家就那点吃的，来我们家吧，包你一个月不重复的，为了她离开家也能吃到，我特意找她的亲戚学习了，自己做，感觉还不错。后来我们分开了，在我家的附近发现了一家挺像的凉皮，成了我常去的地。再见，我的初恋。
10年味道记忆，2010-2020你到过的城市记忆最深的美食？
口味虾
湖南的口味虾味很重，味很足、很辣。我们在家自己也经常会做着吃，简单易做的一道美食。
剁椒鱼头
这道菜在全国各地的餐馆都很常见，但是要吃到最正宗的还是要在湖南。非常开胃的一道菜。
酱板鸭
这是益阳的一道特色菜，具体怎么做的我也不清楚，工序比较复杂，我都是直接买现成的吃。
酱板鸭和别的地方的盐水鸭、绝味鸭脖等等味道不太一样，虽然也是辣（也可以买不辣的），皮比较酥脆，肉比较干，咬起来很带劲，味道很足。
这十年陆陆续续的去过很多的地方。每个地方的美食都留下了太深的印象。
这十年在旅游中品尝了新加坡的肉骨茶，黑胡椒蟹，马来西亚的面包咖喱鸡，娘惹菠萝饭，韩国的高丽参鸡，大酱汤。对异国的美食美味品尝有了一定的了解。
对于国内游则品尝了太多的美食，云南的汽锅鸡，腾冲的饵丝上海的生煎，广州的煲仔饭，昆山的奥灶面，德州的扒鸡，香格里拉的牦牛火锅，苏州的大煮干丝，西安的羊肉泡馍，等等许多数不清的美食美味。
上面每一样都是让人不能割舍的美食。这些都得益于我国的地广辽阔、资源茂盛，让我们尽享美食美味。
谢邀。
一碗炸酱面，真香
2010年，我是一名北漂。我和我姐租住在北京大兴黄村的一个老旧的小区，房租600元（两室一厅里面的一个小房间，连床都没有，就一个床垫……），我们都刚工作不久，很穷很穷，每天上班很远（在北京，才知道城市真的好大！），我坐937从大兴摇到丰台，姐姐从黄村坐456一直到阜成门……
忘记了是什么日子，反正好像是个节日。我们说要庆祝一下，就在小区门口的炸酱面馆一人一碗面庆祝，好像还要了瓶啤酒……
其实作为陕西人，我不爱吃炸酱面，黑糊糊的，色泽看起来都不诱人。但是那天也许是饿了，一人一碗炸酱， 搅拌着那黑糊糊的炸酱，感觉真是香啊！我还就着吃了半根葱（重口味西北人），那滋味，真是想想都难忘。
酒酿圆子太好吃了！
2017年，出差去无锡，住在无锡的一家五星级酒店。不得不说一下五星级酒店的自助餐真的太棒了！那家酒店的菜品种类特别多，但是让我记忆最深刻的是一个甜品，叫酒酿圆子（好像就是这个名字）。有点像是红糖水里泡着，圆圆的一个丸子，咬一口，绵绵甜甜的，特别可口，我连着吃了一小碗，有点像芋头做得，感觉超满足。
食堂里的肠粉也好吃
11年我去过一段时间珠海，当时在一个单位做文员，单位食堂是一日三餐，伙食挺不错的。但是也是见识到南北方的不同，食堂里是没有面的，所谓的面就是各种粉，炒河粉，汤河粉等。有一次吃了个肠粉，感觉特别好吃，后来回来再也没吃到那么好吃的肠粉了。
总会想起重庆街头的一碗小面
2107年春节，我们一家自驾去重庆过年，我已经忘记住在哪里了，到的时候已经是很晚了，在网上订的民宿。只记得第二天起来准备走的时候，在楼下转来转去，在一个街角遇到一家小店，吃了一碗小面，那是我从来不认识的小面，吃完那个面我觉得我在西安吃的那些小面都是骗人的……
那碗面汤味太浓郁了，各种配菜我见都没见过，那么一大碗啊，才8块钱，我吃完了才发现那个店门口上挂了很多牌子，诸如某某电视台来此拍摄之类的，看来是一较脚踏入了一个宝藏小馆。老板说他们家的汤是老汤，24小时不熄火地熬煮的，真的吗？不管怎样，那碗面真是好吃啊！
……
记忆中的老味道，实在是太多太多了，中国美食就像一个汪洋大海，总有你取之不尽，用之不竭的食材与方法，总能惊喜地发现各种各样的好味道……就先分享到这里吧，欢迎关注袁小猫，一起发现这个好吃的世界！
关于这10年间的味道记忆。不仅是我们味蕾的记忆也是我们对那些逝去日子得怀念。
10-11年那会还在西安，我最喜欢吃的是菜加馍，肉夹馍，米皮，羊肉泡馍等。
12-13年在新加坡，最喜欢炒河粉，萝卜糕，烧肉饭，猪脚醋，各种咖喱海鲜。
13-20年在青岛，最喜欢混沌，炸串，菜煎饼，各种海鲜。
